自治体・環境コンサル– category –

 近年、ESG（環境・社会・ガバナンス）投資が注目されています。企業がESGに取り組むことで、長期的な持続可能な成長を実現することができます。本記事では、具体的なESG投資の成功事例を紹介し、その成果や取り組み方について解説します! 企業のESG投資の...

日本酒は奥が深い 世界中に数多のお酒はありますが、その中でも日本酒は稀有な存在です。というのもアルコール発酵に使う菌が非常に繊細で、その工程では様々な工夫が必要です。 その結果、味わい深く、多様性のある日本酒が生まれているんです。そこで今...

屋久島

春の訪れを告げる食材、ノビル。 ノビルはネギの一種です！独特の香りと風味が特徴で野草嫌いの方でも美味しく食べられます！。 今回は、そんなノビルを美味しく食べる方法を、栄養価や旬の時期、選び方、保存方法、レシピなどを含めて詳しくご紹介します...

年々深刻さを増していく環境問題。 「北極の氷が溶ける様子や干ばつなど、断片的な情報は見るけれど何から学び始めてよいかわからない」そんなみなさまに環境問題とはなにか、そしてその問題を学ぶのにおすすめの本をまとめていきます！ 環境問題とは？ 環...

ハマダイコンとは ハマダイコンは、アブラナ科ダイコン属の野草です。ダイコンの仲間ですが、栽培されるダイコンとは別種なんです！ ハマダイコンは、日本全国の海岸沿いや河川敷などに自生しています。春から秋にかけて、花が咲き、実がなるんですよね！...

野食とは 野食とは河原などの野外の食材を取って食べることを指しています。 多摩川河川敷で取れたドデカハマダイコン 野食の魅力は、「学んで探す」プロセスにあります。意外とキャンプなどのレジャーは自然のことをよく知らなくてもできてしまうところが...

「急にサステナビリティ部門を立ち上げることになったが、サステナビリティに関する概要や部門の立ち上げ方がわからない...」そういった相談をよくいただきます。そこで今回、国内の主要サステナビリティ部門との連携企画「グリーンイノベーションアカデミ...

cousuke 秋から冬にかけて、街中でみられるどんぐり。 見た目は美味しそうだし、縄文時代は主食の1つでもあったとのこと。 そこで今回、元々森林科学を学んでいた、樹木に詳しいライターが実際にどんぐりコーヒーを作ってみました！ ※一部リンクにAmazonア...

プラスチック問題とは？ プラスチックは、私たちの生活にとても便利な材料です。ペットボトルやレジ袋、食品の容器など、身の回りにプラスチックがたくさんありますよね。 その一方で、プラスチックは、使い捨てのものが多いため、ゴミとして捨てられるこ...