平井康介– Author –
平井康介
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観光ビジネス
日本酒はどんな工程できるの?日本酒の作り方・製造工程について一挙公開!
日本酒は奥が深い 世界中に数多のお酒はありますが、その中でも日本酒は稀有な存在です。というのもアルコール発酵に使う菌が非常に繊細で、その工程では様々な工夫が必要です。 その結果、味わい深く、多様性のある日本酒が生まれているんです。そこで今... -
観光ビジネス
屋久島の自然の魅力に迫る!おすすめスポット30選リストをご紹介!
屋久島 -
自治体・環境コンサル
ノビルの食べ方は?!おいしいレシピもご紹介!休みの日は野草を探そう。
春の訪れを告げる食材、ノビル。 ノビルはネギの一種です!独特の香りと風味が特徴で野草嫌いの方でも美味しく食べられます!。 今回は、そんなノビルを美味しく食べる方法を、栄養価や旬の時期、選び方、保存方法、レシピなどを含めて詳しくご紹介します... -
キャリアコンサル
ESG・サステナビリティ業界の転職のコツは?おすすめの求人サービスもご紹介!
近年、地球環境問題や社会課題への関心が高まる中、ESG経営への取り組みが企業価値を左右する重要な要素となっています。 それに伴い、サステナビリティ・ESG領域での転職を希望する人材も増加しています。そこで今回は、急拡大するサステナビリティ・ESG... -
土地活用・相続
SDGs・サステナビリティに関わる仕事とは?仕事の探し方やおすすめエージェントもご紹介(2026年最新版)
地球環境問題、社会格差、貧困など、国際社会が抱える課題は複雑化し、私たち一人ひとりの行動がますます重要になっています。 そんな時代に求められるのが、SDGsやサステナビリティに貢献する仕事です! 本記事では、SDGs・サステナビリティ関連の仕事に... -
自治体・環境コンサル
環境問題を学ぶのにおすすめの本まとめ│元森林科学科大学院生が考えてみた│2024年2月更新
年々深刻さを増していく環境問題。 「北極の氷が溶ける様子や干ばつなど、断片的な情報は見るけれど何から学び始めてよいかわからない」そんなみなさまに環境問題とはなにか、そしてその問題を学ぶのにおすすめの本をまとめていきます! 環境問題とは? 環... -
自治体・環境コンサル
ハマダイコン(浜大根)とは?都会で取れるハマダイコンの生態や美味しい食べ方を考えてみた
ハマダイコンとは ハマダイコンは、アブラナ科ダイコン属の野草です。ダイコンの仲間ですが、栽培されるダイコンとは別種なんです! ハマダイコンは、日本全国の海岸沿いや河川敷などに自生しています。春から秋にかけて、花が咲き、実がなるんですよね!... -
自治体・環境コンサル
野食とは!?都会で始める方法や野食の注意点についても解説!
野食とは 野食とは河原などの野外の食材を取って食べることを指しています。 多摩川河川敷で取れたドデカハマダイコン 野食の魅力は、「学んで探す」プロセスにあります。意外とキャンプなどのレジャーは自然のことをよく知らなくてもできてしまうところが... -
自治体・環境コンサル
サステナビリティ推進室とは?0からの立ち上げの方法についても解説!
「急にサステナビリティ部門を立ち上げることになったが、サステナビリティに関する概要や部門の立ち上げ方がわからない...」そういった相談をよくいただきます。そこで今回、国内の主要サステナビリティ部門との連携企画「グリーンイノベーションアカデミ... -
自治体・環境コンサル
どんぐりコーヒーとは?レシピや実際に作ってみた感想もご紹介!将来のサステイナブル代替コーヒー候補かも!?
cousuke 秋から冬にかけて、街中でみられるどんぐり。 見た目は美味しそうだし、縄文時代は主食の1つでもあったとのこと。 そこで今回、元々森林科学を学んでいた、樹木に詳しいライターが実際にどんぐりコーヒーを作ってみました! ※一部リンクにAmazonア...
